3年ぶり解禁!ビターショコラ入りバレンタインマカロン

3年ぶり解禁!ビターショコラ入りバレンタインマカロン

みなさん、こんにちは。マカロン専門店の店長内田です。 毎度ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 最強寒波から少し寒さが和らいだと思ったら今日はまた寒さが戻ってきていますね。皆様、十分にお気をつけくださいね。 さて、もうすぐ2月14日、バレンタインデーですね。 ジュゴンでも3年ぶりにビターショコラマカロンを解禁し、 「バレンタインマカロン3」「バレンタインマカロン5」 2つのバレンタインマカロンセットを作りました。 独特の酸味が特徴の上級品ヴァローナカカオパート・エキストラを使用した生地では力強いカカオの風味が楽しめます。...

【最新】新型コロナウイルス感染対策に伴う、営業時間に関するお知らせ

厚生労働省から発表された「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえ、感染拡大防止に向け、4月8日より休業致しましたが、4月28日から下記のとおり営業時間を短縮し営業致します。 営業時間 12:00~16:00 また、お客様の安全のために以下のご協力をお願いしております。 1.店舗入口に消毒液を設置しておりますので、手指を消毒の上、ご入店下さい。 2.感染防止の為、1組ずつご入店をお願いしています。...
夏の特別企画 ミヤマクワガタプレゼント

夏の特別企画 ミヤマクワガタプレゼント

皆様こんにちは。 マカロン専門店ジュゴンの店長KENZOです。 お盆休みはどのようにお過ごしですか? ジュゴンは明後日8月16日から営業を再開させていただきます。 どうぞよろしくお願い致します。 お休み明けジュゴンではとても素敵な企画を準備しています。 なんと幻のクワガタであるミヤマクワガタをプレゼント致します。 ミヤマクワガタは深山と書くように山の奥に生息するなかなか見ることのできないクワガタです。 皆様クワガタといったらノコギリクワガタをイメージすると思いますが、...
バレンタインマカロン。ビターチョコレート。

バレンタインマカロン。ビターチョコレート。

皆さまこんにちは。 マカロン店長KENZOです。 来月のバレンタインデーに向け 今年もバレンタインマカロンが完成しました。 今年のバレンタインはビターショコラマカロン。 生地に上級品ヴァローナカカオパート・エキストラを使用。 ガナッシュにはショコラを越えたショコラヴァローナP125を使用した カカオ感たっぷりのクリーム。 風味ゆたかでビターなマカロンに仕上がりました。 マカロン ビターショコラは現在店頭のみの販売となります。 本日の営業は18時までです。...