みなさん、こんにちは。
マカロン専門店の店長内田です。
毎度ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
最強寒波から少し寒さが和らいだと思ったら
今日はまた寒さが戻ってきていますね。
皆様、十分にお気をつけくださいね。
さて、もうすぐ2月14日、バレンタインデーですね。
ジュゴンでも
3年ぶりにビターショコラマカロンを解禁し、
2つのバレンタインマカロンセットを作りました。
独特の酸味が特徴の上級品ヴァローナカカオパート・エキストラを使用した
生地では力強いカカオの風味が楽しめます。
ガナッシュには、カカオマスに比べて125%という
ショコラを越えたショコラ、ヴァローナP125を使用。
チョコレートのためのマカロンに仕上がりました。
バレンタインのお届けにまだ間に合います。
ジュゴンのマカロンで
大切な方に日頃の感謝を伝えてみませんか？
▼期間限定 バレンタインマカロンボックス販売中
https://www.macaronlab-jugon.com/macaronbox/
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
