執筆者 jugon01 | 6月 1, 2016 | macaronranking
昨日はマカロンの日でした。 31日にも関わらずご来店いただいたお客様ありがとうございます。 ５月のマカロンランキング。 先月はピスタチオマカロンが２ヶ月連続でのランキング１位となりました。 今月のマカロンランキングはどのマカロンが選ばれたのでしょうか。 １位 ピスタチオ ７６ pt ２位 ショコラ、紅茶 ４１ pt ３位 エスプレッソ ２２ pt ４位 苺ショコラ ２１ pt ５位 バニラ、抹茶、ブルチ ２０ pt ６位 キャラメル、マンゴー １９ pt 今月も大人気です。 ランキング１位は、先月に引き続き選出ピスタチオマカロン。...
執筆者 jugon01 | 5月 11, 2016 | seacake
ジュゴンのスイーツは、なるべく余計なもの使わず、シンプルな材料で作っています。 余計な物とは、もちろん人工的な甘味料であったり、香料、保存料、ph調整剤等。 上げればきりがありませんが、シンプルな材料で作った代表的なケーキが ロールケーキです。 小麦粉、卵、砂糖、生クリームで作ったジュゴンロール。 そのロールに卵とクリームで作ったジュゴン特製のカスタードクリームを挟んだロールケーキが ４年ぶりに店頭に並びます。 素材の美味しさをいかしたカスタードを楽しんでいただきたいとの思いでつくりました。 季節限定の商品となります。...
執筆者 jugon01 | 5月 2, 2016 | news
マカロン専門店パティスリー・ジュゴンでは、2016年5月3日（火）～2016年5月5日（木）までをGW休暇とさせて頂きます。お休み中に頂きました、ご注文・お問い合わせに関しましては2016年5月6日（金）より順次対応させて頂きます。よろしくお願い致します。 ...
執筆者 jugon01 | 4月 28, 2016 | macaronranking
明後日３０日は４月３位のマカロンの日となります。 ４月のマカロンランキング。 先月はピスタチオマカロンがランキング１位に返り咲きとなりました。 今月のマカロンランキングはどのマカロンが選ばれたのでしょうか。 １位 ピスタチオ ５２ pt ２位 抹茶 ３８ pt ３位 苺ショコラ、キャラメル ２６ pt ４位 バニラ、ショコラ １９ pt ５位 パッションマンゴー １７ pt ６位 紅茶 １５ pt 今年もピスタチオが大人気です。 ランキング１位は、先月に引き続き選出ピスタチオマカロン。...
執筆者 jugon01 | 4月 27, 2016 | jugon_macaron
ジュゴンオープン当初から販売しているアールグレイ紅茶マカロン。 生地の表面中心に茶葉をかわいくデコレーションしたオリジナルのマカロンでした。 店長の私も最初紅茶マカロンが完成したときは嬉しさのあまり、 店頭のお客様に配り回ったのを覚えています。 紅茶マカロン販売6周年といことで今回マカロンシェフは、 紅茶マカロンのデザインを変えたようです。 生地表面の中心部にふりかけた茶葉を生地全体にふりかけました。 いつもと違うアールグレイの紅茶マカロンをお楽しみください。 紅茶マカロン...
