バレンタインマカロン。ビターチョコレート。

皆さまこんにちは。
マカロン店長KENZOです。
来月のバレンタインデーに向け
今年もバレンタインマカロンが完成しました。
今年のバレンタインはビターショコラマカロン。
生地に上級品ヴァローナカカオパート・エキストラを使用。
ガナッシュにはショコラを越えたショコラヴァローナP125を使用した
カカオ感たっぷりのクリーム。
風味ゆたかでビターなマカロンに仕上がりました。
マカロン ビターショコラは現在店頭のみの販売となります。
本日の営業は18時までです。
明日、明後日は定休日となります。